20 Januari till 24 januari
Måndag
Kött
Ugnsgrillade BBQ-ribs (revbensspjäll) serveras med röstipotatis, BBQ-sås samt aioli.
Fisk
Stekt fisk piccata serveras med mustig tomatsås, basmatiris, aioli samt citron.
Vegan
Grönsaksgryta på linser, sojafärs, bönor, kikärtor och vitkål serveras med basmatiris.
Tisdag
Klassiker
Raggmunk serveras med stekt fläsk samt lingonsylt.
Fisk
Gratinerad torskfilé i grädde, champinjoner & ost serveras med potatispuré.
Vegan
Indisk sötpotatisgryta med kikärtor, chili samt färsk persilja serveras med basmatiris samt citron.
Onsdag
Kött
Kalvstek Provencale serveras med rostad potatis, rödvinssky, slungad haricots verts samt vitlökssmör.
Fisk
Pankopanerad stekt sejfilé serveras med dansk remouladsås, nykokt potatis, rostad lök samt citron.
Vegan
Ugnsgratinerad färsk broccoli & blomkål toppad med havregrädde chili & rostade frön servera med grönsallad.
Torsdag
Klassiker
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt & grädde.
Kött
Ugnsgrillad fläskfilé serveras med whiskysås & stekt kulpotatis toppad med dragon.
Vegan
Sojafärsbiffar serveras med gräddsås på havregrädde samt stekt kulpotatis toppad med dragon.
Fredag
Fågel
Orientaliska nötfärsbiffar serveras med buljongkokt bulgur, het paprika röra samt tzatziki.
Fisk
Fransk saffransdoftande fisk & skaldjursgryta serveras med basmatiris, aioli samt citron.
Vegan
Kökets egna potatisbullar serveras med ruccola & rädissallad samt lingonsylt. alt. crème fraiche.