Hej alla kära gäster!
Hjärtligt välkoma till den nya höstterminen.
Vi på Brazilia har som mål att kunna erbjuda våra gäster fantastiska måltider till ett rimligt pris. Mer än så vill vi att Brazilia ska vara ett andrum i vardagen för våra gäster under och efter pandemin.
Tillsammans tar vi oss igenom denna situation.
Är du student? Beställ vår take-away lunch för endast 79kr 🙂
Dagens Lunch – Vecka 48
Ingår: Sallad, nygräddat bröd, smör samt kaffe.
Måndag
Eddie´s goda nötfärsjärpar serveras med gräddsås, potatismos samt lingonsylt.
Panerad stekt hokifilé serveras med nykokt potatis skarpsås samt citron.
Mustig böngryta med couscous samt myntayoghurt.
Tisdag
Raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt.
Ugnsbakad hokifilé I curry & kokosmjölk & sesamfrön serveras med ris.
Pastagratäng med grönsaker & riven parmesan.
Onsdag
Kålpuddigng serveras med whiskeygräddsås, nykokt potatis samt rårörda lingon.
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, skirat smör samt citron.
Grönsaksgryta serveras med stekt ris.
Torsdag
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt & grädde.
Fläsk snitzel serveras med stekt potatis, brunsås samt gröna ärtor.
Risotto med svamp & parmesan.
Fredag
”Flygande Jakob” (kyckling, bacon, chili, grädde & banan) serveras med basmatiris.
Gratinerad torsk toppad med räkor serveras med duchesse.
Potatisbullar serveras med keso, lingonsylt & ruccola.