Hej alla kära gäster!
Hjärtligt välkoma till den nya höstterminen.
Vi på Brazilia har som mål att kunna erbjuda våra gäster fantastiska måltider till ett rimligt pris. Mer än så vill vi att Brazilia ska vara ett andrum i vardagen för våra gäster under och efter pandemin.
Tillsammans tar vi oss igenom denna situation.
Är du student? Beställ vår take-away lunch för endast 79kr 🙂
Dagens Lunch – Vecka 42
Ingår: Sallad, nygräddat bröd, smör samt kaffe.
Måndag
Stekt kycklinglårfilé serveras med gräddsås samt bulgur.
Ugnsgratinerad hokifilé pomodoro toppad med riven parmesan serveras med potatispuré.
Friterad falafel serveras med basmatiris, mynta yoghurt samt het ajvar.
Tisdag
Raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt.
Smörstekt koljafilé serveras med skagensås, nykokt potatis samt citron.
Linsgryta med rödcurry serveras med glasnudlar.
Onsdag
Chili & ostgratinerad nötkorv serveras med potatismos.
Sesam & pankopanerad rödtungafilé serveras med citron & ört majonnäs, nykokt potatis samt citron
Vegan korv serveras med potatismos samt lins & rödcurrymarinerade smörbönor samt chilisås
Torsdag
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt & grädde.
Helstekt kotlettrad serveras med bearnaisesås, rödvinssky råstekt potatis samt haricots verts.
Vegetarisk chili con carne serveras med basmatiris, nachos samt gräddfil.
Fredag
Fransk kycklinggryta med vin, svamp, örter & dijon serveras med persiljeslungad potatis.
Pocherad hokifilé serveras med hummersås, räkor, nykokt potatis samt citron.
Höstgryta med linser, sötpotatis, palsternacka & kikärter serveras med bulgur samt crème fraiche.