2 December till 6 December
Måndag
Vegan
Vegansk gryta på jordärtskockor, kikärtor, tomater & mynta serveras med ris.
Kött
Köttfärsfylld zucchini serveras med basilikadoftande tomatsås, bulgur samt mynta yoghurt.
Fisk
Vitvinspocherad torskfilé toppad med purjolök serveras med hollandaisesås, nykokt potatis samt citron.
Tisdag
Vegan
Risotto med champinjoner & zucchini.
Kött
Raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt.
Fisk
Gratinerad sejfilé i vitvin, ansjovis & grädde toppad med ost & färsk basilika serveras med potatispuré.
Onsdag
Vegan
Vegansk currygryta med broccoli, blomkål & babyspenat & kokosmjölk serveras med ris.
Kött
Pannbiff serveras med löksky, nykokt potatis samt lingonsylt.
Fisk
Stekt laxbiff serveras med hummersås, nykokt potatis samt citron
Torsdag
Vegan
Kökets egna morotsbiffar serveras med rostad potatis, vegansk coleslaw samt färsk ruccola.
Klassiker
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt & grädde.
Kött
Ugnsgrillad kotlettrad serveras med dragonsås & råstekt potatis.
Fredag
Vegan
Aubergine & zucchine sauté med cocktailtomater & färska örter serveras med tagliatelle.
Kött
Panerad stekt kycklingfilé serveras med ratatouillesås samt basmatiris.
Fisk
Frö & ströbrödsbakad sejfilé serveras med vitvinsås, nykokt potatis gröna ärtor samt citron.