Lunchbuffé v.14
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Panerad fläskschnitzel serveras med ugnsrostad potatis & rödvinssky.
Friterad torskfilé serveras med remouladsås samt nykokt potatis.
Kycklinggulasch med grönsaker serveras med basmatiris.
Krämig pasta med champinjoner, grädde & ost.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Farmors goda nötfärsbiffar serveras med gräddsås, potatismos samt lingonsylt.
Gratinerad sejfilé i skaldjurssås serveras med potatismos.
Boeuf bourguignon på högrev.
Bönchili serveras med basmatiris, nachos & aioli.
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Het currygryta på kalvkött serveras med basmatiris.
Panerad strömming serveras med potatismos & lingon.
Ungersk gulasch serveras med basmatiris.
Sweetchili kyckling med sesam serveras med basmatiris.
Friterade ostrullar serveras med myntayoghurt, tomatsallad & basmatiris.
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med nystekta pannkakor, sylt & grädde.
Nattbakad högrev serveras med whiskysås & ugnsrostad potatis.
Sprödbakad sejfile toppad med frön & färska örter serveras med nykokt potatis & dansk remouladsås.
Friterad falafel serveras med hummus, muhammara & basmatiris.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ugnsrostad kotlettrad i ananas & habanerosås serveras med basmatiris.
Grillad kyckling serveras med råstekt potatis samt chili bearnaise.
Panerad stekt koljafilé serveras med dillmajonnäs, nykokt potatis samt citron.
Friterade vegetariska vårrullar serveras med sötsursås samt basmatiris.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
