Lunchbuffé v.20
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Helstekt kotlettrad serveras med potatisgratäng samt rödvinssky.
Ugnsbakade kycklinglår på grönsaksbädd serveras med basmatiris samt mynta yoghurt.
Mustig högrevsgryta med champinjoner och rödvin, serveras med potatismos.
Friterade scampi serveras med sweetchili samt basmatiris.
Auberginegratäng med tomat och ost serveras med basmatiris.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Stekt kycklinglårfilé med pepparsås och rostad potatis.
Pannbiff med soltorkade tomater serveras med rödvinssås och rostad potatis
Zucchini och blomkålsbiffar med ost serveras med basmatiris och hummus.
Stekt strömming serveras med potatismos samt skirat smör
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Biffgryta på högrev med grönsaker serveras med potatispuré och syrad gurka
Kycklingstroganoff serveras med basmatiris.
Stekt havsabborre serveras med potatispuré och hummersås.
Tikka Masala på grönsaker & linser serveras med basmatiris.
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med bogfläsk serveras med nystekta pannkakor, sylt och grädde.
Högrev Texas bbq-style med smoked aioli, rösti potatis samt bbq-sås.
Chorizogratäng med potatis, paprika, grädde och mozzarella.
Falafel med tabbouleh, tahinidressing & örtsallad (vegansk)
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Tacogratäng med kryddig nötfärs, salsa, osttäcke och nachos.
Kyckling med röd curry och kokosmjölk serveras med basmatiris.
Tempurabakad torskfilé i tacoformat med chilimajo & picklad rödlök.
Zucchini, morot och västerbottenostbiffar serveras med rostad potatis.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
