Lunchbuffé v.35
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
143kr
134kr (stamgästkort/student)
125kr (take-away buffé)
85kr Student take-away (färdigpackad låda) ink. liten sallad.
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Helstek kotlettrad serveras med pepparsås samt ugnsrostad potatis.
Ugnsbakad sejfilé i pepparrostssky serveras med potatispuré samt gröna ärtor och citron.
Grillad kycklinglårfilé serveras med basmatiris, hummus och sommarsallad.
Stekta grönsaksbiffar serveras med ugnsrostad potatis och paprikasås.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Kålpudding (nötfärs, grädde, vitkål och lök) serveras med nykokt potatis, gräddsås samt lingonsylt.
Friterad torskfilé serveras med dillmajonnäs samt nykokt potatis.
Indisk kycklinggryta med chili, grädde och grönsaker serveras med basmatiris.
Broccoli och ostbiffar serveras med ugnsrostad potatis samt vitlöksdipp.
Onsdag
🌮 TACOBUFFÉ – VARJE ONSDAG Kl. 10:30–14:00 · Lunchbuffé med extra allt!
Bygg din egen tacotallrik med:
Köttfärs, kyckling, vegofärs & pulled pork.
Kryddig bönröra & nachos
Färska grönsaker, ost, salsor & såser
Friterad potatis och ris
- Tortillabröd & guacamole
🥗 Ingår alltid:
Stort salladsbord
Kaffe & dessert
Kolsyrad vatten / vatten
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor med sylt & grädde.
Nattbakad högrev serveras med whiskysås samt ugnsrostad potatis.
Stekt strömmingsflundra serveras med potatismos, skirat smör lingonsylt samt citron.
Lins och kikärtsgryta toppad med chili och sesamfön serveras med basmatiris.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Fläskschnitzel serveras stekt potatis, rödvinssås samt citron.
Grillad kalvstek serveras med Potatisgratäng samt bearnaisesås.
Grillad chorizo serveras med ratatouillesås samt stekt potatis.
Zucchini och ostbiffar serveras med hummus, tomatsallad och basmatiris.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
