Lunchbuffé v.7
Hej! Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)




Måndag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Currystuvad kycklingfilé serveras med basmatiris.
Pankopanerad rödspätta serveras med nykokt potatis, remouladsås samt citron.
”Muckalica”på fläskytterfilé (kött & grönsaksgryta) serveras med basmatiris.
Pastagratäng med svamp & tryffel.
Tisdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Grillad marinerad kycklingfilé serveras med choronsås & råstek potatis.
Friterad laxfilé serveras med dillmajonnäs, nykokt potatis & citron.
Grönsaksfritata serveras med creme fraiche & tomatsallad.
Onsdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Fläskschnitzel serveras med stekt potatis & rödvinssky.
Jägargryta på högrev serveras med råstek potatis.
Fisk & skaldjursgryta a la Montenegro serveras med basmatiris & aioli.
Friterade ostrullar serveras med stekt potatis, hummus & tomatsallad.
Torsdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med nystekta pannkakor, sylt & grädde.
Helgrillad kotlettrad serveras med potatisgratäng, rödvinssås & ”bea”.
Panerad kycklingfilé serveras med gorgonzolasås samt råstekt potatis.
Grönsaksgryta med kokosmjölk & curry serveras med basmatiris.
Fredag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Nattbakad oxbringa serveras med ugnsrostad klyftpotatis & grönpepparsås.
Sprödbakad torskfilé serveras med dillmajonnäs samt nykokt potatis.
Kyckling med röd curry & koksmjölk serveras med basmatiris.
Smördegsknyten med broccoli & ost serveras med tomatsallad.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
