Lunchbuffé v.29
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Stekt skivad oxbringa serveras med råstekt potatis och bbq-sås.
Grillad kycklinglårfilé serveras med ratatouillesås, myntayoghurt samt basmatiris.
Panerad torskfilé serveras med nykokt potatis, remouladsås samt citron.
Indisk grönsaksgryta serveras med basmatiris samt mynta yoghurt.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Vitvinsgratinerad färsk sejfilé serveras med potatispuré.
Grillad kycklingfilé serveras med basmatiris och hummus.
Chili con carne serveras med basmatiris och nachos.
Stekta broccolibiffar serveras med basmatiris och ratatouille.
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Pannbiff serveras med potatismos, gräddsås och lingonsylt.
Hummersåsgratinerad färsk sejfilé serveras med potatismos.
Flygande jacob (kyckling, chilisås, grädde banan och rostade jordnötter) serveras med basmatiris.
Friterade vårrullar serveras med sötsursås och basmatiris.
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor med sylt & grädde.
Helstekt fläskkkaré serveras med ugnsrostad potatis samt bearnaisesås.
Ugnsrostade kycklinglår serveras med gräddsås.
Sprödbakad färsk sejfilé serveras med dillmajonnäs samt citron.
Bönchili serveras med nachos och basmatiris.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Nattbakad högrev serveras med råstekt potatis och rödvinssås.
Panerad kycklingfilé serveras med mustig tomatsås och basmatiris.
Grönsaksgryta serveras med basmatiris samt mynta yoghurt.
Fransk fisk och skaldjursgryta serveras med basmatiris och aioli.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
