Lunchbuffé v.24
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Helstekt kotlettrad serveras med råstekt potatis samt gräddsås & lingonsylt.
Stekt kycklingfilé serveras med hummus, mynta yoghurt & basmatiris.
Sprödbakad sejfilé serveras med dillmajonnäs samt nykokt potatis.
Indisk grönsakscurry serveras med basmatiris samt mynta yoghurt.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Grillad kyckling med paprika & chilisås serveras med basmatiris.
Räkgratinerad färsk sejfilé toppad med ost & dill.
Paj med spenat, fetaost & soltorkad tomat (vegetarisk)
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Köttfärslimpa med färska örter, gräddsås & potatismos, lingonsylt samt inlagdgurka.
Tandoorikyckling gryta serveras med basmatiris.
Linsbiffar med ugnsbakad blomkål & curryyoghurt (vegansk)
Panerad stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör samt lingonsylt.
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med bogfläsk serveras med kökets egna pannkakor med sylt & grädde.
Citron- och honungsbakad kotlettrad med potatisgratäng & rostad lök.
Grillade nötfärsbiffar serveras med ratatouille med & vitlökscrème
Ugnsrostade grönsaker med fetaost, örter & citronyoghurt servers med cous cous.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Grillad/Pankopanerad kycklinglårfilé serveras med rödcurrysås, stekta grönsaker och basmatiris.
Grillade nötfärsbiffar serveras med ratatouille med & vitlökscrème
Köttfärslimpa serveras med pepparsås, nykokt potatis & lingonsylt.
Panerad sejfilé serveras med nykokt potatis samt dillmajonnäs.
Mustig grönsaksragu serveras med basmatiris samt mynta yoghurt.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
