Lunchbuffé v.17
Välkommen till Brazilias lunchbuffé! Varje dag serverar vi ett urval av grillade rätter, fräscha sallader, röror och såser – och såklart dagens husman på buffén. Vi erbjuder även dagliga soppor och vegetariska alternativ. Avsluta gärna med nygräddad paj och vaniljsås eller glass med tillbehör. En lunch hos oss är en smakfull paus i vardagen!
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Stängt.
Tisdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Plommonspäckad fläskkarré serveras med råstekt potatis samt rödvinssky.
Gratinerad sejfilé i hummersås toppad med räkor & ost serveras med nykokt potatis.
Kyckling & grönsaksgryta med curry & kokosmjölk serveras med basmatiris.
Krämig pasta med ost & grönsaker.
Onsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Spaghetti bolognese a la Eddie.
Panerad färsk strömming serveras med potatismos, lingonsylt samt skirat smör.
Chorizogratäng med potatis, paprika & örter.
Grillad kycklinglårfilé med chimichurri & tomatsallad.
Vegetarisk moussaka med aubergine, kanel & tomat.
Torsdag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med nystekta pannkakor, sylt & grädde.
Nattbakad högrev serveras med med rödvinssås, vitlökssmör & potatisgratäng.
Panerad sejfilé serveras med remouladsås, nykokt potatis samt citron.
Vegansk chili sin carne med kidney & smör bönor samt ris.
Kycklinglårfilé i citron- & dragonsås, serveras med basmatiris.
Fredag
Lunchbuffé
Dagens husman på buffén
Klassiska köttbullar (nötfärs) med gräddsås, lingon & potatismos.
Kycklinggryta med paprika, oliver & krämig tomatsås (inspiration från Andalusien)
Ugnsbakad aubergine med fetaost, mynta & citronbulgur
Scampi i kokos-curry med lime, grönsaker, koriander & basmatiris.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
