Lunchbuffé v.4
Hej! Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
138kr
129kr (stamgästkort)
129kr (Student kandidat/master)
125kr (take-away buffé)
Måndag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Mustig kalvgryta serveras med grönsaksris.
Färsk torskfilé serveras med hummersås toppad med räkor & dill samt potatispuré.
Kyckling tandoorigryta serveras med basmatiris.
Grillad chorizo serveras med råstekt potatis & paprikasås.
Lins & grönsaksgryta serveras med basmatiris.
Tisdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt.
Pannbiff serveras med gräddsås, potatismos. & lingonsylt.
Fisk & skaldjursgryta serveras med basmatiris samt aioli & citron.
Grönsaksfrittata med zucchini tomat & fetaost.
Onsdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Texas bbq-brisket serveras med rösti potatis, bbq-sås samt smoked aioli.
”Coq au vin” (kyckling med vittvin, champinjoner & lök) serveras med stekt potatis.
Friterad laxfilé serveras med skagensås, nykokt potatis samt citron.
Champinjon & tryffel pasta serveras med parmesan flingor.
Torsdag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk serveras med nystekta pannkakor, sylt & grädde.
Grillad kalvstek serveras med råstekt potatis bearnaisesås samt rödvinssås.
Kycklingcurry med ananas & kokosmjölk serveras med basmatiris.
Pizza ”vegetariana” toppad med sriracha majo.
Fredag
Lunchbuffé
Hej!
Välkommen till Brazilias lunchbuffé där du hittar en härlig mix av grillade rätter och klassisk husmanskost så som kött, fisk, kyckling, vegetariskt och mycket mer tillsammans med fräscha grönsaker och läckra tillbehör, olika röror, såser samt nygräddade pajer med vaniljsås och glass med tillbehör.
Dagens Husman
Panko panerad kycklingfilé serveras med basmatiris, het tomatsås samt aioli.
Stek strömmingsflundra serveras med potatismos, skirat smör samt lingonsylt.
Klassisk dillkött på kalv serveras med nykokt potatis.
Broccoli & ostpaj serveras med crème fraiche & tomatsallad.
BELÄGEN I YTTERKANTEN AV LILL-JANSSKOGENS HJÄRTA PÅ BRINELLVÄGEN 64A.
VARMT VÄLKOMMEN!
